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France, Limousin, Brive-la-Gaillarde, 19100, 11 bd Mar Lyautey
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De l’entreprise
La combe de job, S.A.R.L.
Notre entreprise artisanale s’est engagée au fil des années à fabriquer des produits de qualité. La satisfaction de nos clients est notre première préoccupation. C’est grâce à une sélection très rigoureuse des foies gras, des viandes de porc, de canard et d’oie que nous avons su pérenniser notre savoir-faire.
Disponible
Magret de canard, poivre, épices, sel nitrité
La groupe: Viande du canard
Disponible
Mangues, sucre de canne, vinaigre, sel, gélifiant : pectine de fruits,épices, poivre
La groupe: Conserves de fruits
Disponible
Cèpes secs "Boletus édulis"
Provenance Midi pyrénées
Produits déshydratés.
La groupe: Les champignons séché
Disponible
Magret de canard, poivre, épices, sel nitrité
La groupe: Viande du canard
Disponible
Viande de canard 55%. Sauce : fond de volaille, eau, carottes, oignons, tomates, vin blanc, amidon modifié, sel, poivre vert 3%, épices
La groupe: Les conserves de viande
Disponible
Cette vendange tardive a produit un vin sucré vif et fruité sur des notes mielleuses et beurrées.
La groupe: Le vin
Disponible
Le Clos La Coutale se compose de Malbec et de Merlot.
Le rendement moyen de 45hl permet une bonne maturité et une qualité régulière au fil des ans.
La vinification se fait en cuve thermorégulée, le pigeage régulier permet une bonne extraction des arômes et du fruit.
Le Clos La Coutale est...
La groupe: Le vin
Disponible
Maigre et gras de porc, foies de volaille et de porc, viande de canard fumée, lait, oeufs, persil, échalotes, sel, épices
La groupe: Pâtés à la viande